中商情报网讯:近期,生猪供给显着紧缩,猪价也因而趁机开端反弹,不少区域猪价已逾越了每公斤20元大关。腌腊利好周期和气温下降等多种要素推进着生猪价格的上涨,多重利好叠加,为猪价慎重进入上行通道供给了坚实的根底。
肉加工工业上游为饲养及屠宰,包含饲料、生猪饲养、生猪屠宰;中游分为粗加工及精密加工,粗加工产品有冷鲜肉、热鲜肉、冷冻肉等,精密加工产品有火腿、罐头食物、熏辣酱卤食物、猪肉干、腌腊肉、猪肉松等;下流经过菜商场、商场超市、批发商业商场、餐饮店等途径到终端顾客。
QJCHSD 0001 S-2020 肉灌肠
QMJX 0001 S-2023 冷冻畜禽肉灌肠制品
QKSW 0003 S-2021 肉灌肠类制品系列
肉制品职业六项国标发布 山东公司参加修订
2023年3月饮食业监管方针概述
国家卫生计生委办公厅关于寻求熟肉制品出产卫生标准等7项食物安全国家标准 (寻求定见稿)及1项食物安全标准修正单(定见稿)的函 国卫办函〔2018〕85号
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河北持续提升肉制品质量安全水平