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近来，温岭市新河镇市民大路菜商场里的老福头烤卤、坦头饭馆熟食摊、颜记食物运营部等3个烤卤食物货摊全新露脸在消费的人眼前，并
本年3月份以来，温岭市商场监督办理局以“卤肉一件事”集成变革为关键，聚集民之所需所急所盼，以“小切断”“小手术”完结“大改观”服务“大民生”，将新河镇市民大路菜商场等7家农贸商场的18家烤卤食物运营户归入第一批试点改造规模。
除了直接面向顾客的烤卤食物运营野外，烤卤食物加工小作坊也得到同步改造提高。新河当圆肉制品小作坊便是新河镇市民大路菜商场烤卤食物货摊的货源加工点之一。通过一个多月的改造提高，该作坊已成为台州市首家上线的“卤肉一件事”集成变革小作坊，可通过视频对加工场所进行实时动态监控。
“阳光化”改造提高以数字化手法助推社会共治同享，让我们顾客能“亲眼所见”，完结烤卤食物安全从质料到餐桌的全链条监管，有用处理了加工场所卫生环境差、质料来源不明、添加剂使用不标准、从业人员素质不高级办理难点。
此外，上述农贸商场快检室也将于本年完结改造晋级，装备具有各类激素、抗生素、防腐剂等归纳查验测验才能的检测设备，以满意那群消费的人关于烤卤食物的快检需求，保证烤卤食物安全质量安全，推进定心消费。
