欧盟新规具体规则肉类产品标签要求

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欧盟新规具体规则肉类产品标签要求

2023-12-05 社会责任

  欧盟针对肉类产品标签的新规则1日起正式收效。新规要求绵羊肉、山羊肉、猪肉以及禽肉在制成鲜肉、冷却肉、冷冻肉等肉类产品销售时,有必要标示动物养殖地和屠宰地。

  布鲁塞尔)--欧盟针对肉类产品标签的新规则1日起正式收效。新规要求绵羊肉、山羊肉、猪肉以及禽肉在制成鲜肉、冷却肉、冷冻肉等肉类产品销售时,有必要标示动物养殖地和屠宰地。

  新规要求,针对猪肉产品,假如宰杀时动物大于6个月,可按最终4个月的养殖地来标示;假如动物小于6个月且重于80千克,就按长成30千克今后的养殖地标示;假如动物小于6个月且不到80千克,就按整个养殖进程所在地标示。

  针对绵羊肉和山羊肉产品,依照宰杀前最终6个月的养殖地来标示;假如宰杀时动物小于6个月,则依照整个养殖进程所在地标示。针对禽类肉产品,依照禽类宰杀前最终一个月的养殖地来标示;假如禽类小于1个月,就按育肥所在地标示。

  别的,屠宰地有必要独自标示。假如动物出世、养殖和屠宰都在同一个国家,那么肉类产品标签上就可以把养殖地和屠宰地简化标示为“来历国”。

  欧洲上世纪90年代末爆发疯牛病疫情,畜牧业损失惨重,因而从2002年起,欧盟规则牛肉有必要标示产地。2013年头,多个欧盟国家呈现的“挂牛头卖马肉”事情,再次引发花了钱的人欧盟食品安全准则的质疑。为此,欧盟也在逐步完善和严厉其肉类产品标签管理办法。(完)

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