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3月1日，山东省市场监督管理局副局长、党组成员陈耕以“四不两直”方式督导阳信县牛羊肉及其制品专项整治工作，阳信县委副书记、县长宋全星陪同活动。
陈耕一行到刘庙社区牛羊肉生产公司进行实地查看，查看了冷库存储环境、产品包装标识、生产加工条件等情况。随后召开了座谈会，听取田洪刚副县长对阳信县牛羊肉及其制品专项整治工作的汇报，并对阳信县牛羊肉行业发展发表重要讲话。
陈耕指出，要抓紧完善牛羊肉检验测试的机构，提高检验检验测试能力，与国家实验室检验测试能力相看齐，官方检验要对检测频率、时间、品种作出明确规定，做好盲检与抽检分离保证检测的公平公正，同时要与企业、检验测试中心加强合作，积极谋划成立第三方检测实验室；要加快出台牛杂羊杂和非标注性肉源检验测试标准，行业协会要出具公约把牛杂羊杂风险监测转变为检验测试标准，作为违法违规牛杂羊杂生产企业的处罚依据；企业要分类明示产品品种类型与数量，纯肉、调理肉、牛杂羊杂要明确标注其种类与数量，牛羊肉制品生产原料要分类分区存放，每个原料产品都要粘贴标明产地与有效期的标签，冷库要分区分类标示存放并全面清查不合格产品；要扎实做好食品安全普法宣传，广泛开展《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等食品安全相关法律和法规宣讲活动，提高全民食品安全法律意识，针对牛羊肉及其制品生产企业举办普法培训班，让企业负责人作发言，提高培训班的互动性；要尽快完善舆情应对机制，面对马上就要来临的“3·15消费者保护日”要最大限度避免、减少和消除因舆情造成的各种负面影响，建立快速查核与舆情研判机制，制定保障食品安全、促进牛羊肉企业转型升级相关意见，杜绝因内容信息与网络安全事件引发负面舆情。
宋全星在座谈会上做出明确表态，阳信县对牛羊肉及其制品行业暴露出的问题格外的重视，并有信心、有决心、有措施全面排清风险隐患，加快促进牛羊肉及其制品行业转变发展方式与经济转型，成功打造“健康肉”阳信品牌。（马召娜）
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