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以上截图来历：央视新闻、网易新闻、云南播送电视台“YNTV2都市条形码”
所谓僵尸肉，是指冰冻多年的过期冻肉，包含但不限于，猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等。
依据原商业部拟定的《冷库办理标准(试行)》的规则：肉类在-18℃条件下，保质储存期为10-12个月。
「僵尸肉」由于质量安全不能确保，本来是不或许流入商场的，可是有许多不法商贩会以私运的方法，违法将肉贩卖进商场。
乃至有很大的或许是，像上面新闻展现的，被查获的私运冻肉，被填埋进垃圾场之后，依然被人违法挖出，来加工售卖。
尽管咱们正常人觉得难以承受，可是由于“僵尸肉”价格极端低价，所以前来购买的不良商贩并不在少量。
由于僵尸肉，通过多年冷冻保存后，肉质外表已开端氧化发黑，更难以想象的是腐坏的或许。
比如说：一些饭馆会用卤制、煎炸等烹饪方法处理僵尸肉，通过腌制调味后，僵尸肉的卖相口感与正常肉质，基本上没有差异，最少普通人底子很难区别开来。
某些小电子商务平台畅销的袋装熟食，特别是许多人喜欢吃的“泡椒凤爪、卤猪蹄”等。
肉类蜕变后，会发生很多细菌病毒，乃至有些肉源或许带着人畜共患病、动物流行症病原。
如果是长时间食用僵尸肉，有毒物质或许会逐步堆集，简单诱使基因过错表达，形成癌症、安排畸变和骤变，并且很简单传递给下一代。
就算买冻肉，也要挑选超市、商场有安全食品标签的冻肉（标明产地国、品名、出产企业注册号、出产批号等）；
僵尸凤爪：外表色彩很白，乃至掰开鸡脚骨关节也是白色的，并且口感很脆，很简单撕咬。
僵尸猪蹄：猪蹄十分粗大健壮，有淡淡的药水味，表皮发红，摸起来会十分硬，并且蹄子是分隔的。
尽管国家现已在大力冲击这些损害国民食品安全的行为，可是要完全消除违反法律规则的行为，还负重致远。
因而，在日常日子中，咱们还需要多加留意，就算常常自嘲自己现已百毒不侵，但也要好好吃饭，吃洁净饭，才是对身体最大的尊重啊！
