秘制古典美食李子柒延续古法牛肉酱制法让心中理想更美好

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秘制古典美食李子柒延续古法牛肉酱制法让心中理想更美好

2024-03-09 媒体聚焦

  很多人都爱看武侠片,都喜欢那种侠客江湖的氛围,对于影视剧中所展示出来的田园生活也是非常的向往。这样的生活简直是可望而不可即的,虽然大多数的人都很喜欢这样的生活,但是也总是因为种种原因而只能在都市里面蛰伏着。但是小编却发现了一个美食博主,她将这样的生活搬到了现实,让人有一种看到了古代生活的错觉。

  看她的视频人们总有一种古人穿越到了现代的感觉,她的生活处处都充满了古风色彩,她有些时候不施粉黛,很多时候都是以淡妆出现在大家的面前。李子柒才能不仅仅体现在美食的制作方面,她更会自己制作女孩子所要用到的化妆品,几乎能可以称为一个奇迹了。她不仅将生活打理得井井有条,而且还将生活与事业结合在一起,把生活变得趣意盎然。

  鲜美可口的牛肉酱相信很多人都没办法拒绝它的魅力,而牛肉酱的做法其实我们很多人都了解其菜谱,但是想要将牛肉酱做的出众可口却不那么容易的事,因为关于牛肉酱的菜谱大多数都乏善可陈,而李子柒做的则不一样,因为她去了大山里面采了一种蘑菇,用这种蘑菇来调剂牛肉酱的口感是非常明智的做法。因为这种蘑菇的味道非常鲜美,所以她早早的就进山了,奶奶也知道这种蘑菇不好采,所以给她准备足够的干粮和水让她带上山。

  下山之后这些蘑菇都需要洗干净然后油炸,炸蘑菇的油也是有讲究的,最好是笨鸡的鸡油来油炸,而李子柒家的笨鸡都非常肥美,所以她用自家的笨鸡的鸡油将蘑菇的鲜味都充分的提取出来,然后又将牛肉处理了一下,那就是和一些能够去腥的食材像是生姜和香菜一起炖煮,这样煮过之后牛肉会更好的入味,口感也会更好。李子柒将这些食材都用鸡油进行爆炒,最后加入牛肉块,这道牛肉酱就做成了。

  虽然她现在吸引了1700万粉丝的关注,这在美食博主界也算得上是一个成功的人了,不过她一直还在坚持以自己的方式为大家拍摄与录制,对于一个年轻的女孩子来说,能够从始至终坚持着本心去传承着中华民间传统文化,并没有因自己所获得的成就而沾沾自喜,这样子的姑娘才是可以让我们去学习的榜样。