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岭南的生果种类有500多种，其间以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝散布最广，产值最多，质量最好，被誉为岭南四台甫果。此外，还有芒果、红橙、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三华李、西瓜等。
据调查，广州的生果有40个科、77个属、132个种及变种、500多个种类，其间引入国内外优良种类33个。闻名种类有增城挂绿荔枝、黄登菠萝、罗岗甜橙、石硖龙眼、芳村花地甜杨桃等。培养了细核淮枝、八月熟荔枝、红江橙、大果龙眼、穗中红番木瓜、翠宝西瓜等种类。
