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本报2月28日讯 2月28日,市食物药品监督管理局开端对市区48家已存案小饭桌进行开学前的专项查看,小饭桌存在食物留样不标准、消毒记载不健全等问题。
“食物添加剂和调味料运用名单上怎样是空白的?”“收购台账怎样没有联系方式?”28日,在经区杨家滩花园56-5号的“阳光学生服务中心”,市食物药品监督管理局工作人员一进门,就挑出不少缺点。对小饭桌负责人“食物应留样24个小时”的答复,工作人员当面纠正,“每顿饭菜应不少于100克,留样48小时,留样器皿应消毒并贴上标签”。
当日上午,两家小饭桌受检。呈现的问题主要为进货台账、收购索证索票等材料短缺；饭菜留样不标准；消毒达不到要求等。
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