约15元一斤!今冬又廉价了!日照很多人已开端加工

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约15元一斤!今冬又廉价了!日照很多人已开端加工

2024-02-21 动态资讯

  虽未到年关,但在日照农贸市场和商超,记者看到,已经有不少商家开端制造灌肠了。

  走进市区一家农贸市场的生鲜货摊,一眼望曩昔,栏杆上挂起一串串肥瘦相间的灌肠,还散发着共同的香气,很是诱人。

  记者问询后得悉,现在猪肉的价格是一斤12元左右,加上3元的手工费,灌一斤腊肠的价格是15元。“腊肠的口味是大多数人喜欢吃的五香口味,咱们这儿也有晾好的腊肠,依据干湿程度一斤在20-30元之间,能够买回家直接食用。”一家店主和记者说,现在天冷了,正是灌肠的好时机,灌好之后一般晾个七到十天便能够了。

  在另一家农贸市场,记者通过查询了解到,依据顾客的需求,商家灌制腊肠的口味也逐步变得丰厚。“年岁轻的人喜欢吃麻辣味的,小朋友喜欢吃偏甜的台湾风味,五香口味的大多数人都喜欢吃。”据摊主介绍,现在猪肉一斤11.5元,加工费一斤3元,五香味的腊肠价格14.5元一斤,麻辣味的调料稍贵一些,加工费一斤4元。

  随后,记者来到市区一家商超看到,柜台上摆放了不同口味的腊肠,因为运用的调料不同,腊肠出现的色彩也不一样。“五香味灌肠一斤价格是23.98元,别的,市民也能挑选肉的不一样的部位进行现场加工,五香味的加工费一斤3元,台湾风味的加工费一斤6元。”

  红白相间的腊肠,通过暴晒、风干,水分一点点丢失,新鲜的腊肠开端缩短,软软的腊肠也变得紧实起来,色彩越来越深,比及腊肠干瘦结实,放在锅里一蒸,香气满溢,呼吸之间,浸透了满意的滋味。

  直播日照从市开展变革委得悉,监测多个方面数据显现,12月3日市区要点监测的六家超市33种居民消费品市场行情报价,与11月27日比较(下同),11降9平13升,其间,猪肉价格下降,蔬菜、生果、鸡蛋价格上升。

  要点监测的15种蔬菜价格6降1平8升,均价(每500克,下同)2.46元,上升4.7%。其间,价格下降的主要有大白菜、马铃薯、胡萝卜,均价分别为0.30元、1.72元、1.05元,下降21.1%、5.5%、3.7%;价格上升的主要有油菜、茄子、韭菜,均价分别为2.35元、2.42元、4.95元,上升30.6%、18%、10.2%。

  羊肉(统货)、4种猪肉均价42.70元、13.20元,下降11.2%、2.7%;白条鸡、纯牛奶(250ml/盒)均价安稳,分别为12.72元、3.00元;鸡蛋(一般)、牛肉(统货)均价分别为5.32元、37.50元,上升2.5%、1.6%。

  面粉(一般)均价2.24元,下降4.3%;挂面(一般)、大米(中等)均价分别为2.98元、2.55元,环比相等;大豆油(主销品牌,5L)、花生油(鲁花一级,5L)均价分别为57.57元、158.08元,环比相等。

  4种生果均价3.98元,上升3.9%。其间,桔子、梨均价分别为2.68元、4.53元,下降8.2%、4.4%;香蕉、苹果均价3.75元、4.95元,上升19%、10.2%。

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