全站搜索
作业车间出产部前道、后道车间工步称号出产流程图修正状况文件编号XPW/YF-SOP-001-A页次作业指导书产品系列：卤菜系列立碑预备预热丰满OK立碑预备预热立碑预备预热丰满OK立碑预备预热质料查验CCP1（库房）搜集查验检疫合格证明冻结清洗/修整鸭副系列酱卤凤爪牛副系列皋比扣肉过水卤制关火浸泡过水卤制关火浸泡过油卤制关火浸泡辅料制造过水过油浸泡过水卤制关火浸泡真空冷却真空冷却称重、打包装高温灭菌CCP1（巴氏消毒车间）喷码、装箱喷码、装箱腌制浸泡上色
