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国务院《关于加强食物安全作业的决议》明确要求，加强对食物安全规范的宣扬遵循和盯梢点评，切实做好食物安全规范履行作业，促进食物安全规范履行。
GB2707-2016《食物安全国家规范鲜(冻)畜、禽产品》、GB12694-2016食物安全国家规范畜禽屠宰加工卫生规范、GB20799-2016食物安全国家规范肉和肉制品运营卫生规范等规范法规在2017年连续正式施行，为更好的履行新规范的施行，受北京市卫生和计划生育委员会托付，由北京肉类食物协会主导联合天津肉类协会、河北省肉类协会，将于2018年9月6日-7日在北京北京二商集团党校举行“京津冀肉类食物企业规范宣讲活动”。本次宣讲活动将约请职业专家具体地了解阅览，一同与我们一同讨论在履行新规范中所遇到的问题。一同，本次宣讲活动也将约请查验测验方面专家就微生物检测方面展开讨论。
2、训练内容最重要的包括国家有关部门出台的新规范以及肉制品安全要害操控点-微生物的操控。
京津冀肉类食物协会会员企业免费参与，非会员企业参与请联络当地肉类食物协会(住宿、交通及早晚餐费用自理)。若需主办单位帮忙组织住宿的企业，请联络主办单位。
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