火腿肠可谓是绝佳的泡面“拍档”，在80后、90后的记忆里，一定有归于泡面火腿肠的“一席之地”。不管在加班、吃夜宵、仍是长途旅行中，来一碗有着火腿肠的泡面，那对泡面来说肯定是妥妥的加分项。

  提到这火腿肠，小编就要向咱们来安利下这家江川企业，在“火腿肠圈”甚至现在多元化的“肉类加工食物圈”都是大有来头，多家国内闻名食物企业，如大庄园、双汇、金锣、雨润、荷美尔、联豪等，均与其建立了长时间协作关系！

  泰兴市东圣生物科技有限公司（总部）成立于2007年，为集合更多的优秀人才，依托上海交通大学、华东师范大学的学术辅导，泰兴东圣生物董事长步国建携中心团队于2010年景立上海东圣生物，构成上海东圣以研制、商场为主，泰兴东圣以出产为主的双城运营形式。

  东圣生物上海研制中心坐落闵行区剑川路920号，毗连上海交大、华师大，占地约3,000平米，具有菌种选育、发酵工艺、先导出产、运用研制和立异五大研制渠道，打通了从概念端到产品端的研制流程，一起具有全套肉制品加工实验室及科贝隆食物揉捏演示实验室，打造“我的实验室便是你的实验室”的敞开立异、协作共赢的研制生态。

  东圣生物专心于酶制剂、可得然胶等绿色生物发酵产品在食物各范畴的研制和运用。着力聚集蛋白质资源的合理可继续运用，一起环绕未来食物需求，重视并深入研究植物基食物及立异蛋白产业链，以立异求发展，以协作求共赢。

  “东圣”是全球闻名的TG酶出产制造商，其上海研制中心一直致力于TG酶在食物质构和口感的有用改进以及在食物加工中的立异运用。作为行业龙头，该企业在国内外商场均有杰出体现。

  什么是酶制剂？谷物发酵后能酿出迷人的美酒，烘焙出的面包松软又甘旨，菠萝咕咾肉中的肉粒分外嫩滑，一口平铺直叙的馒头在唇齿间会滋生出淡淡的甜味……食物阅历的这些奇特改变，都要归功于食物中各式各样的酶。日子中的这些知识和小“奇特”被食物科学家解密，制成了食物用酶制剂，运用于食物业，谋福咱们的味蕾。

  依托先进的生物发酵技能，东圣可得然胶系列新产品在天然胶体、乳品饮料、面点烘焙、肉类制品、仿生素食、茶饮制品等范畴也得到了广泛运用。

  东圣生物秉承“科技引领未来，专业发明模范”的运营理念，坚持立异驱动，先后通过了QS、ISO9001质量办理认证、ISO22000食物安全办理认证、犹太、等质量认证。

  跟着江川高端制造业规划的逐年进步，相对应的是很多企业对各方面根底配套的要求也在进步。据了解，东圣生物上海研制中心在2021年，欲新增2000平方米研制场所，其间电力运用需求尤为杰出。

  为处理企业不间断供电的需求，江川路大街携手南滨江公司，会同国家电网上海市电力公司等有关专业单位和部分，针对性地拟定电力保持计划。计划施行后，实在处理了该企业用电受限、出产力受限的实际困难，得到了企业的高度好评。

  不仅如此，江川路大街有关部分长时间为辖区公司能够供给方针辅导、税务、人力资源等一系列精准服务，助力企业顺畅落地的一起，帮忙其加速事务展开，全方位为企业发明杰出营商环境。

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