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【全国工人前锋号】石家庄洛杉奇食物有限公司禽肉类加工车间：发扬工匠精力 立异引领开展
日前，2021年庆祝“五一”国际劳作节暨“建功十四五、猛进新征途”主题劳作和技术比赛动员大会在北京人民大会堂隆重举行。石家庄洛杉奇食物有限公司禽肉类加工车间荣获“全国工人前锋号”荣誉称号。跟着熟食产品订单的逐步添加，禽肉类加工车间整体劳作者坚守岗位，用勤劳的汗水再次吹响工人前锋号。
来到禽肉类加工车间，出产线上的工人和往常相同，在各自作业岗位上开足马力赶紧出产，全力确保节日期间广阔市民的肉制品需求。该车间首要以出产百年老字号金凤扒鸡为主，其间煮制工艺是整个制造流程的重中之重。王涛是这个环节的老职工了，据他介绍，扒鸡之所以幽香扑鼻、软烂脱骨，首要诀窍是一向沿袭百年老汤和严把香辛料的配比。王涛从1998年开端煮制扒鸡一向到现在，作业20多年了，由于煮制工序是整个车间从生到熟的要害岗位，作业性质较为重要，他在这个岗位一向是脚踏实地，和搭档们严密协作，确保产品的一致性。
石家庄洛杉奇食物有限公司禽肉类加工车间以宏扬劳模精力为主旨，以争做年代前锋为方针，经过技术立异、产品立异、办理立异、人才教育训练形式立异等途径，发扬公司“用匠心、做匠人、铸匠品”的工匠精力，在承继传统工艺的基础上，交融中西式产品的不同技术特色，不断立异。
王涛和记者说，他们也针对近来顾客口味偏淡和日益变新的要求，研发了金凤扒鸡的系列新产品。作为一名老职工，也特别想为金凤奉献一份力气，确保风味更为合适更多顾客的口味。
在本年抗击疫情中，石家庄洛杉奇食物有限公司作为确保日子物资供应的单位，禽肉类加工车间立即行动，出产2万只鸡腿，赠送给抗疫一线的作业人员。一起经过线上下单和无触摸的方法来进行配送，全力保质、保供、保价，发挥了中华老字号企业的社会职责，为抗疫保供奉献力气。
禽肉类加工车间为企业继续持久开展，在技术、技术方面不断培养人才，用才智和汗水在普通的作业岗位上发明了不普通的成绩，引领了劳作荣耀、常识崇高、人才名贵、发明巨大的社会风尚，谱写了“我国梦劳作美”的簇新华章！
石家庄洛杉奇食物有限公司禽肉类加工车间司理董兰坤介绍，肉制品加工车间取得全国工人前锋号荣誉,是洛杉奇公司整体职工联合协作、努力奋斗的成果,是荣誉更是职责和压力,是鼓励也是鞭笞，往后他们定当不负众望,再接再厉,进步技术技术水平,发挥立异作业室的立异引领效果，以质量和服务为底子，发扬工匠精力，把金凤这-百年老字号发扬光大，为助力洛杉奇公司高水平质量的开展作出更大的奉献。
