郯城人春节的“典礼感”:灌腊肠 寻年味!

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郯城人春节的“典礼感”:灌腊肠 寻年味!

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  年味渐浓,在临沂郯城,有不少家庭在春节时会预备一些腊肠。腊肠蒸熟,肠香迷人,年就在这种甘旨和期盼中越来越近。

  春节前的一个月,是传统腊肠的制造时节和出售旺季。一大早,前来灌腊肠的郯城县居民就在腊肠店门口排起了队。郯城县居民高伟也早早来到店里,为春节一会儿买了35斤的腊肠:“匀点给亲属和朋友吃,都说很好吃。首要做法也简略,亲属和朋友来了咱们直接蒸一蒸就可以,直接上桌便是一道菜。”跟着消费的一直在晋级,店东也变着法子增加了许多不同口味的腊肠。郯城县腊肠店老板谢堂敬向记者介绍,针对不同的顾客口味,店里推出了传统五香、麻辣、酒香等多种口味,传统五香味是我们最喜欢的。

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