当前位置:首页政策法规法规解读关于食品安全质量等级，你标识对了吗

  发布日期：2023-08-17 04:45:14来源：食品伙伴网浏览次数：

  核心提示：通过标签观察商品质量品质等级是消费的人选购商品的手段之一，“优等”“特等”“一等”的产品质量等级无疑会增强产品自身的竞争能力。关于食品标签上的质量等级应如何标识呢？食品伙伴网进行了整理，供行业参考。

  通过标签观察商品质量品质等级是消费的人选购商品的手段之一，“优等”“特等”“一等”的产品质量等级无疑会增强产品自身的竞争能力。关于食品标签上的质量等级应如何标识呢？食品伙伴网进行了整理，供行业参考。

  1、根据产品的执行标准判断，执行标准中规定质量（品质）等级的应强制标识。GB 7718中明确食品所执行的相应产品质量标准已明确规定质量（品质）等级的，应标示质量（品质）等级。

  3、对于进口预包装食品，如符合我国已有的该类食品某一质量等级规定，则可标注对应质量等级，当质量规格不能与我国已有的该类食品任一质量等级规定相匹配时，无须强行标注我国质量等级。

  食品伙伴网研究发现，粮食加工品、食用油、油脂及制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、肉制品、罐头制品、茶叶及相关这类的产品、可可及焙烤咖啡、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品等产品质量标准中规定了质量等级标识要求。

  具体标示要求可查看相应的产品质量标准，如《大豆油》（GB/T 1535）中将成品大豆油质量指标分为一级、二级、三级，则执行该标准的产品标签中应依照产品符合的质量等级来进行标注。即质量等级应按照产品执行标准的规定来标注，符合“一级”的规定就标注为“一级”，符合“合格品”的规定就标注为“合格品”。

  若企业在没有依据的情况下虚假标注产品质量等级，可能会涉及违反《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国消费者权益保护法》以及《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）等有关规定法律法规和标准规定。

  上海市宝山区***米厂生产销售的三批不同规格的预包装江苏大米，使用了标识为**大米的包装，实际产品质量等级与标识不符。当事人生产标签不符合法律和法规规定的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第一款“食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责”的规定。（一）没收违法来得到的人民币壹万贰仟叁佰零叁元；（二）罚款人民币捌万陆仟壹佰贰拾壹元。

  企业应依照产品质量如实标识质量（品质）等级，避免在产品包装虚夸产品质量或者隐瞒产品质量缺陷，比如以次充好、以劣充优等，骗取消费者的信任，做出错误标识。

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  贵州省生态环境厅关于印发《贵州省生态环境厅关于危险废物“以管促调强化防治”工作方案》的通知 (黔环综合〔2023〕33号)

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