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今日小编给我们介绍的是乡村小伙街边摆摊卖这种自家卤味，香味都飘满了整条街，靠这个买车买房！
生意火爆到不可！他从盛放腊汁卤肉的锅里捞起一大块卤好的猪肉，连精带肥一大块不小。这块猪肉通过他在家里细心的加工后色香味很棒。
喜欢吃卤肉的朋友有许多，可是知道卤肉的做法的人应该不是许多吧。其实它的做法是可彻底自己在家制造的。他先要把腊汁卤肉切碎。切碎卤肉后再加点香菜和生菜、青椒一同剁碎。把剁好的腊汁肉和碎的香菜生菜青椒塞进白吉馍里。卤肉是很甘旨的冷菜，它有许多种的口味，由于是放不同的香料制造的。
许多饭馆会将卤水重复使用，由于他们都认为，卤水煮得越久，便越甘旨。 卤水的制造资料：主料：卤水 教您卤水怎么做，如何做卤水才好吃 卤水是我国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用资料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。
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