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当时方位:主页食物资讯中国食物蚌埠市展开熟肉制品专项整治
中心提示：自11月起，蚌埠市启动了熟食店查看及熟肉制品抽检举动，首要监测熟肉制品中的铅、砷、重金属及食物添加剂含量。15个作业日后，将把查验成果向广阔市民进行发布，对查验不合格的，将依法进行立案查办。
熟肉制品是深受市民喜欢的传统美食，但由于其质料来历广泛，加工工艺简略，多为小作坊制售，食物安全危险危险大，本年3月份开端，蚌埠市食物药品监督办理局对全市熟肉制品小作坊进行了解排查，开始排查出120余家熟肉制品小作坊，并按照摸排状况和食物安全要求拟定了《蚌埠市熟肉制品出产加工小作坊专项整治作业方案》，对全市熟肉制品小作坊全面整治。现在，该市已有30多家肉制品小作坊达到了存案规范，40余家获得出产许可证的熟食加工企业。
自11月起，该市启动了熟食店查看及熟肉制品抽检举动，首要监测熟肉制品中的铅砷重金属食物添加剂含量。15个作业日后，将把查验成果向广阔市民进行发布，对查验不合格的，将依法进行立案查办。
与此同时，该市还将加大对集贸市场、超市、餐饮服务单位的监督办理力度，禁止购进和出售未获得熟食制品加工小作坊《存案证明》，以及没有《随货同行单》的熟肉制品。对无出产许可证或无存案挂号证明的熟食制品出产企业和小作坊依法予以查办和撤销。政策法规科（危险办理和新闻宣传科）
黑龙江省食物药品监督办理局关于2016年第45期食物安全（国家保健食物）监督抽检状况的公告
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