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爱吃猪肉的小伙伴们注意了，最近的猪肉能够说是连续降价，小小所在的北方某三线元每斤，妥妥地实现了“猪肉自由”！自从猪肉降价后，我们家吃肉和买肉的频率都上来了，周末时间充裕的时候就开始做各种红烧肉，卤肉，炖排骨等等，好吃解馋还不心疼。
我们家买肉的时候，习惯买上一大块，回家处理干净后分装到袋子，这样随吃随取就很方便。但也要提示警醒我们一点，选购猪肉时，一定要学会分辨哪些肉可以买哪些肉不能买，下面小小就跟大家总结4种“问题猪肉”，遇到这一种的猪肉扭头就走，猪肉摊主自己都不会吃，快来看看是哪4种猪肉吧！
听老一辈的养猪户说过，猪的生长是先长骨头和肌肉，然后才开始长脂肪的，如果看到那种皮下肥肉特别薄的猪肉，大概率是添加了瘦肉精喂养的，还有一种可能就是病死猪，这类肉品所含的激素和致病菌的概率很大，如果不小心吃进身体，对健康会造成影响，所以不要买这种皮下肥肉薄的猪肉，如果想吃纯瘦肉，能选择里脊肉。
很多卖肉的商贩会用红灯，也就是业内称为“生鲜灯”的灯具来照射猪肉，这样猪肉的肉质看起来就很新鲜，但实际的肉品情况我们并看不出来，所以非常有可能买到暗沉不新鲜的猪肉，所以在选购猪肉时，尽量在自然光线下观察下肉品的品质，再决定是不是购买。
骨架小说明身体小，也就是小猪崽。养猪户想要多赚钱，必须要把猪养大后才能出栏，像这种骨架小的小猪，大概率可能是病死的猪。也有朋友会产生疑问，病死的猪怎么能进入市场呢？听一个做生猪生意的朋友说，只要在小猪咽气之前进入屠宰场就行，所以呀，不要存在侥幸心理，看到这类猪肉一定要少买不吃！
表面看起来呈暗红色的猪肉，非常有可能是老母猪的猪肉，不建议购买。老母猪的作用就为了大量繁殖，轻易不会卖，除非是没有使用价值了或者生病了才会出栏。一般老母猪的存栏时间长，体内的激素抗生素等药物存留比较多，而且肉质很差，做出来的口感和味道都不好吃，所以，碰到这种猪肉就别买了！
