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最近几年肠癌的发病率也渐渐变得高，肠癌的发病与平常的不良饮食有很大的联系。
所谓加工肉制品，指的是肉、动物内脏、血等通过腌制、发酵、烟熏等，以增强口味或便利寄存的产品，是比红肉自身更简单诱发肠癌的食物。研讨之后发现，这类加工肉制品，常吃会添加患肠癌几率，必定要注意忌口，切莫馋嘴，食用太多。
咸菜也是许多人的喜爱，许多人喜爱吃咸菜喝稀饭，食用太多的腌制品，十分简单导致亚硝酸盐中毒，引起消化系统疾病，诱发肠癌等。所以，日子中，咸菜等腌制品，也要少吃。
许多年轻人也是很喜爱吃油炸食物，转危为安油炸食物会添加肠癌的危险，特别是热的食物，在高温烹调下，蛋白质和氨基酸易产生热解，就会分解出一种简单致癌的化学物质，这种物质会导致肠癌的产生。
所以肠癌多是“吃”出来的，这“3种”食物，再喜爱也要少吃，早知道早获益！
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