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南瓜饼现已不时兴用蒸或许煎的做法来吃了，现在盛行把南瓜饼做成球状，烘烤之后直接吃，这样南瓜球就有了一层脆脆的淡黄色外衣，里边糯糯的能拉丝，比较煎的南瓜饼，这样更低油低脂，当然必定没有煎的那一股油香，更多的是糯米和南瓜的香气，外脆内软，家里有烤箱能够用烤箱，没有用空气炸锅就特别便利，空气炸锅做的比烤箱保湿性更好，所以南瓜球的里边会更柔软一点，皮也更薄一点。超简略~
1、预备资料 南瓜 200g 舒可曼烘焙细砂糖 20g 舒可曼糯米粉 200g
6、将南瓜糯米团均分红20~25g左右的小剂子，搓圆（半圆最好），放入柏翠PE7615空气炸锅中，180度烘烤10分钟左右，即可出炉。
中医以为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功用。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
防备食管癌和胃癌，对避免结肠癌也有必定的成效，一起能协助肝、肾功用的康复，增强肝、肾细胞的再生才能。
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有十分杰出的医治和防备效果。
5.常吃南瓜，可使大便晓畅，肌肤丰美，特别对女人，有美容效果，清代名臣张之洞曾主张慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还能够防备中风，因南瓜里含有很多的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小好方法，我们查找“豆果”能够直接检查我的菜谱！
