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东北网4月9日电 往后，哈尔滨市畜禽类肉制品、肉灌制品、熟肉类食物进入商场之前，一定要进行存案。近来，我市出台的《肉类食物安全质量安全准入存案制》，对肉类食物的出产者、加工者、经销者及管理者进行标准，严把肉类食物商场准入关。
记者从哈尔滨市工商局商场处了解到，《准则》所称“肉类食物”最重要的包含生猪、牛、羊、鸡等畜禽类产品及肉灌制品、熟肉类食物。归入准入存案的商场包含：农副产品批发商业商场、食物批发商业商场、食物零售商场、食物超市、菜商场、食物专卖店、食物仓买店、个别食物零售店。
按《准则》规则，从事生猪等畜禽屠宰的出产者，其产品进入商场前应按要求，到所在地工商行政管理部门存案。商场准入存案的内容有：产品运营者称号、住址、电话；营业执照、注册商标；按规则程序取得食物出产许可证和食物卫生许可证；从事生猪畜禽屠宰企业还需要出示《定点屠宰许可证》。
生猪、畜禽、肉类屠宰加工公司，应与进入的商场、超市、菜商场等签定厂场挂钩、产销挂钩合同。施行定点屠宰、定点检疫、定点加工、定点收购，一致进货。
肉类食物商场、超市、商场、专卖店、个别出售网点的运营者，有必要树立《肉类食物购销台账》，照实记载。工商行政管理人员要在《产品购销台账》上加盖查看印章。
《准则》规则，工商部门要加强肉类食物安全质量、注册商标、包装标志的监管。发现运营非生猪、畜禽定点屠宰厂屠宰的肉制品或运营灌水畜禽产品的，一概不得上市出售。
