但凡喜欢吃广东菜的,每次点的一道必不可少的菜便是叉烧肉了!叉烧肉你吃过,可是你知道它们是怎么做来的吗?今日就带你看一下叉烧肉的做法!
再把切成条的上等五花肉放在里边腌好,这家小店里每做叉烧肉一次要做200多斤,这样一点点的把这些叉烧肉俺好。
看看,一次要做那么多,摆了满满的一宅院。在把它们晾得差不多了,就会在头上包上一些锡纸,然后拿到克己的烤炉里去烤一下。叉烧肉好不好吃,这一步也是很要害的!
再进行第2次的烤制!看看图中便是做好后的广东叉烧肉了,看着香馥馥的可真是诱人啊,你喜欢吃广式叉烧肉吗?想不想来上一块尝尝?