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我国质量新闻网讯 2018年4月27日，兴安盟食物药品监督管理局官网发布《肉制品监督抽检产品合格信息（2018年第17期）》，触及4批次样品。
本次抽检的食物最重要的包含酱卤肉制品和熟肉干制品，共抽检食物4批次，3家企业。
抽检根据《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》（GB 2760）、《食物安全国家规范 食物中污染物定量》（GB 2762）、《食物安全国家规范 熟肉制品》（GB 2726)、《食物安全国家规范 食物中致病菌定量》（GB 29921）等规范及产品明示规范和目标的要求。
抽检项目包含铅、铬、镉、总砷、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂混合运用时各自用量占其最大运用量的份额之和、胭脂红、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌 O157:H7等目标。
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的出产企业相关这类的产品的出产日期/批号和所检项目）
