全站搜索
本规范适用于以鲜、冻畜禽肉（牛肉在外）为首要的组成原材料、以饮用水、食用淀粉、植物蛋白、食用盐、白砂糖、味精、香辛料为辅料，选择性增加食物增加剂（乳酸钠、双乙酸钠、食物用香精、卡拉胶、D-异抗坏血酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、高粱红、红曲红、引诱红、赤藓红、亚硝酸钠），经拌和（或斩拌）、腌制（或不腌制）、灌装（或成型）、枯燥（或不枯燥）、蒸煮、烤制（或不烤制）、熏制（或不熏制）、冷却（或冷冻）、包装（或散装）等工艺制成的热加工熟肉制品类淀粉肉灌制品。
