依据《国家食物药品监督办理总局关于发布食物出产答应分类目录的公告》（2016年第23号）和国家食药监总局、市食药监局有关法律法规，结合本市实践，决定在全市启用新版《食物出产答应分类目录》（见附件），现将有关事项告诉如下：

  自2016年6月1日起受理的食物出产答应事项，食物出产答应类别编号、类别称号、种类明细依照《食物出产答应分类目录》填写，食物出产答应信息系统分类目录相应调整。2016年6月1日前受理的食物出产答应事项依照原分类目录填写。

  1、食物出产答应分类原则上按其出产的根本工艺及质料特点对照出产答应检查细则中食物分类进行区分。假如对照细则无法界定食物类别，可以归入其他食物进行办理。

  3、请求食物类其他种类明细应选用《食物出产答应分类目录》种类明细已列出的种类，该种类明细类别中未列出且有“其他”的，可挑选“其他”，并在“其他”后写上该产品履行规范中的产品称号。

  4、原类别称号为“其他食物”的部分产品，新版《食物出产答应分类目录》中已有相应分类，则该产品调整至相应食物类别中：将禽血制品列入“0401热加工熟肉制品6.其他熟肉制品（血豆腐）”；将油炸肉皮列入“0401热加工熟肉制品4.油炸肉制品（其他：油炸肉皮）”；将婴幼儿罐装辅佐食物（颗粒状）列入“3002婴幼儿罐装辅佐食物2.颗粒状罐装食物(婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他)”，并挑选相应种类。

  5、预包装冷藏膳食列入“0702其他速食1.主食类”，种类明细包含米饭类、粥类、面食类、米粉类、寿司。

  是否答应分装依照现行有用的食物出产答应检查细则履行，检查细则中未清晰答应分装的食物，该食物出产不答应分装，详见《食物出产答应分类目录》中是否答应分装栏目。

  1、请求类别称号为“其他食物”，且没有列入“其他食物”种类明细中的，由相关商场监督办理局拟定相应检查细则报市食药监局，由市食药监局安排专家评论确认后，增加至“其他食物”种类明细中，在全市共同履行。

  2、原食物分类目录与新版《食物出产答应分类目录》分类不共同的，依照新版《食物出产答应分类目录》履行。原已核发的食物出产答应证食物分类与新版《食物出产答应分类目录》不共同，企业可请求改变换发食物出产答应证，或许在请求其他食物出产答应事项时同时改变。

  3、新修订发布的检查细则与《食物出产答应分类目录》中分类不共同的，以新发布的检查细则规则为准。

  1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、规范粉、一般粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、养分强化小麦粉、全麦粉、其他)

  2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他]

  1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他]

  2.谷物碾磨加工品[玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉、其他]

  食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、其他)

  食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]

  1.液体调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他)

  2.半固态(酱)调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、其他]

  3.固态调味料[鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他]

  碳酸饮料(汽水)(果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料)

  1.果蔬汁(浆)[原榨果汁(非恢复果汁)、果汁(恢复果汁)、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他]

  3.果蔬汁(浆)类饮料(果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、生果饮料、其他)

  7.其他固体饮料(植物固体饮料、谷物固体饮料、养分素固体饮料、食用菌固体饮料、其他)

  1.主食类[便利米饭、便利粥、便利米粉、便利米线、便利粉丝、便利湿米粉、便利豆花、便利湿面、凉粉、预包装冷藏膳食（米饭类、粥类、面食类、米粉类、寿司）、其他]

  饼干[酥性饼干、耐性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心(注心)饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装修饼干、水泡饼干、其他饼干]

  畜禽水产罐头(火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他)

  1.生制品(速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他)

  9.紧压茶[普洱茶(生茶)紧压茶、普洱茶(熟茶)紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、其他]

  边销茶(花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶、其他)

  3.果实类代用茶(大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他)

  2.其他蒸馏酒(白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、生果白兰地、生果蒸馏酒、其他)

  1.生果干制品(葡萄干、生果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其他)

  1.干制水产品(虾米、虾皮、干贝、鱼干、鱿鱼干、枯燥裙带菜、干海带、紫菜、干海参、干鲍鱼、其他)

  2.盐渍水产品(盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍鱼、其他)

  干制水产品、盐渍水产品答应分装，鱼糜制品、水生动物油脂及制品、其他水产品不答应分装

  1.风味熟制水产品(烤鱼片、鱿鱼丝、熏鱼、鱼松、炸鱼、即食海参、即食鲍鱼、其他)

  2.生食水产品(醉虾、醉泥螺、醉蚶、蟹酱(糊)、生鱼片、生螺片、海蜇丝、其他)

  1.淀粉[谷类淀粉(大米、玉米、高粱、麦、其他)、薯类淀粉(木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他)、豆类淀粉(绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸荠、百合、蕨根、其他)]

  淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他)

  1.烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类)

  2.油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类)

  3.蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类)

  5.其他类[发酵面制品(馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、其他)、非发酵面米制品(窝头、烙饼、其他)、其他]

  1.熟粉类糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、揉捏糕点类、其他类)

  1.发酵性豆制品[腐乳(红腐乳、酱腐乳、白腐乳、青腐乳)、豆豉、纳豆、豆浆、其他]

  2.非发酵性豆制品(豆浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他)

  4.其他剂型（饼干、糖块、酸奶、醋、饮料、酒剂、蜜饯、燕麦片以及丸剂、膏剂）：保健食物产品称号

  产品(注册批准文号)；承受托付出产的，还应当载明托付企业名及居处等相关信息

  2.特定全养分配方食物（糖尿病全养分配方食物、呼吸系统病全养分配方食物、肾病全养分配方食物、肿瘤全养分配方食物、肝病全养分配方食物、肌肉衰减综合征全养分配方食物，伤口、感染、手术及其他应激状态全养分配方食物、炎性肠病全养分配方食物、胃肠道吸收妨碍、胰腺炎全养分配方食物、脂肪酸代谢反常全养分配方食物，肥壮、减脂手术全养分配方食物）

  特别医学用处婴儿配方食物（无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出世体重婴儿配方、氨基酸代谢妨碍配方、母乳养分弥补剂）

  2.婴幼儿高蛋白谷物辅佐食物(高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他)

  4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅佐食物(婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他)

  2.颗粒状罐装食物(婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他)

  食物增加剂产品的姓名(运用GB2760、GB14880或卫生计生委公告规则的食物增加剂称号；规范中对不同工艺有清晰规则的应当在括号中标明；不包含食物用香精和复配食物增加剂)

  注：1.“补白”栏填写其他需求载明的事项，出产保健食物、特别医学用处配方食物、婴幼儿配方食物的需载明产品注册批准文号或许存案登记号；承受托付出产保健食物的，还应当载明托付企业名及居处等相关信息。

  2. 新修订发布的检查细则与目录表中分类不共同的，以新发布的检查细则规则为准。

  3. 依照“其他食物”类别请求出产新食物质料的，其标示称号应与国家卫生和计划生育委员会发布的可以适用于一般食物的新食物质料称号共同。