全站搜索
为厚实推进省级食物安全标准化学校食堂创立作业，全方面进步学校食堂食物安全全体办理上的水准。裕华区商场监督办理局靶向发力、精准施策，充沛的运用暑假机遇，从假日第一天起深化推进学校食堂改造进步举动。
裕华区商场监督办理局监管人员结合学校食物安全监管作业要求，变“过后监管”为“事前服务”，依照《餐饮服务食物安全操作标准》对食物加工场所流程布局等方面做全面辅导，并经过很多调研和可行性研究，引导河北化工医药作业技术学院食堂硬件设备晋级改造，鼓舞学校选用“食物智能留样柜办理”等先进的食物安全办理方法，进步食物安全办理上的水准。该学院食堂争夺投入10万元左右，置办三台“食物智能留样柜”，成为我市首家运用智能留样柜体系上传的留样时刻、样品数量、人员办理等相关细节构成食物专属二维码，避免留样发生穿插污染的单位，确保食物留样的档案记载和信息办理体系确保留样的准确性和可靠性，进一步进步了食物安全的确保性。
下一步，裕华区商场监督办理局将推行食物智能留样柜运用的先进做法，以点带面推进辖区学校食堂全面的改造进步，继续做好学校食堂改造进步辅导服务作业，确保学校的食物安全。
