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每年腊月中的岛城,您会注意到不少市民有喜爱灌腊肠的习气,晒绳上暴晒的灌肠成为冬日中的一景,浓浓的忙年味也更加稠密；因为前时刻猪肉价格坚硬，许多市民无法没“舍得”灌肠，同意猪肉价格下降，不少灌肠的店肆又忙了起来！
1月13日,记者在市北区一家肉店注意到,店内工作人员正在繁忙着为我们灌腊肠，依照每个客户的口味需求,五香、麻辣等口味的灌肠一应俱全,野外的晾架上挂满了暴晒的灌肠。
据店家介绍，现在灌肠的价格在十斤220元左右，从制作到风干完结大约需求一周时刻。
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