CFCE中国国际餐饮食材展览会（）以“搭建交流合作平台 引导行业健康发展”为主题，展示餐饮行业名企，捕捉市场机遇，以国际化为目标，立足中国走向世界，本次展览会旨在为国内外生产商、经销商、零售商、专家学者、爱好者、记者和消费的人以及有关人员能够与公司进行面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流创造一个最直接和有效的平台，使供销一体化，为完善整个营销网络，为企业迅速进入中外市场、更为行业发展起到积极的作用。

  展会创建以来，以树立行业标杆推动行业发展为方向，为中国餐饮业提供了优质的对接服务，其中参展品牌有：双汇集团、三全食品、中天羊业、北旺农牧、益海嘉里、山东凤祥集团、福建安井食品、大牧场牧业集团、湖南德农牧业集团、海尔集团、内蒙古美羊羊、海瑞食品、上海联豪食品、大连富谷食品、山东鲁海集团、温州莱纳食品、大连乾洋水产、大连瑞驰集团、中和澳亚、山东豆黄金、有赞科技、苏州西顿等

  CFCE中国国际餐饮食材展览会2022年5月31日-6月2日北京。中国国际展览中心举办，同期举行北京餐饮·名厨与餐饮供货商联谊会、商场/酒店采购配对会、中国好食材评选活动与中国餐饮行业发展趋势高峰论坛等活动，届时欢迎餐饮行业大咖莅临现场参观洽谈。

  国人饮食素有“南米北面”的差异，但随着冷链物流、电商的普及，两者之间的界限越来越模糊。近年来，米制品的创新尤为活跃，也逐渐被运用到团餐场景中去。

  2017年，厦门陈纪乐肴居食品有限公司（下面简称“乐肴居”)推出首款米汉堡，一经问世，便卖得火热。连续三年在天猫、京东稳居细分品类销量第一、直播带货5分钟，限量2000单全部售空……一波波战绩让乐肴居成为业内公认的米汉堡界“天花板”。伴随着2022新春脚步的临近，乐肴居携两款米汉堡新品闪亮登场。全新口味、全新包装，不仅有颜有料，更是抢占春节消费新增长点，一起来看看。

  中国速冻食品三十年，始于米面起于汤圆。但随着汤圆、水饺的发展规模慢慢的变大，成熟度慢慢的升高，更多公司开始将目光锁定新米制品，米汉堡、饭团等一批新米制品在市场渐趋火热，也为行业带来了新的活力。

  有业内人士反映，米汉堡产品的市场表现可圈可点，也释放出一个信号：米制品越来越火了。米制品能收获这么多市场，一方面在于米面是主食刚需，随着时下人们生活习惯和生活方式的改变，这些能够标准化、多味型的预制主食成为人类新的选择，另一方面，消费升级，米制品更丰富的营养和独特产品特性带来的差异化以及新颖性满足了新花钱的那群人的需求。

  米制品市场经过多年沉淀和创新到了加快速度进行发展的风口，市场潜力更大更好，“米制品的春天已经到了”。对于很多企业来说，“面制品发展到一定阶段，竞争越来越激烈，与其在红海里厮杀，不如去米制品蓝海寻求差异化的市场。”

  此次两款新品“黑椒牛肉米汉堡”、“烤肉味米汉堡”，依然保持乐肴居米汉堡一贯特色：米好、料足、酱汁多。优选透明清亮五常大米，保证每一款口味真材实料大片肉，酱汁与米饼充分融合，满齿留香。

  黑椒牛肉米汉堡还原经典西式风味，以牛霖肉入料，满满高价值，再搭配浓郁的黑胡椒酱汁，实现在家享受西餐厅的品质盛宴；

  烤肉味米汉堡是经典中式风味，选用猪前腿肉，经过一层烤制锁汁工艺后，再借鉴传统家常菜肴小炒肉的做法炒制馅料，将豉香、肉香、青椒香、酱汁的鲜香与米香交织在一起，还原记忆里最纯正的家乡风味，勾起每一位食客思乡的心，别有一番特色。

  近年来，市场上同类米汉堡产品层出不穷。乐肴居在坚持高品质的同时，抢先一步推出新品，乐肴居相关负责的人介绍“目前市场上米汉堡口味单一，需要扩充基础产品和中端产品口味，满足市场需求，乐肴居除了在口味上下功夫，产品包装也进行了优化，以吸引C端消费者，提升品牌形象”。

  这次两款新品都选用较亮眼的颜色，撞色国潮风，用极强的设计感迎合当代年轻人的审美。同时突出产品实欲感与卖点信息，打造十足产品力，给人过目不忘的“高级精致”。

  对于经销商来说，用“基础产品”引流做促销，用“终端产品”赚利润，用“高端产品”拔档次、树形象是做好生意很重要的一个点，也是很多企业布局产品架构的策略。

  乐肴居此次推出两款市面上米汉堡还没有的新口味，无疑对产品体系完善有了更好抓手。不仅如此，两款产品年底首发，还可以迅雷不及掩耳之势抢占市场先机。

  “新品”将目标消费群体精准锁定学生以及在快节奏生活下更注重效率、追求食品品质、勇于尝鲜的人，将学校食堂和校超作为最佳渠道。无需解冻，撕开包装，放置微波炉加热150s就可大饱口福，出餐更方便操作。

  但学校食堂和校超并不是这两款产品的“唯一”渠道。米汉堡作为小吃类、夜宵类的产品补充，便利店、早餐店亦或线上电商、外卖也是可推售渠道。