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茶叶蛋的一夜风行，让人预料未及，更让人猜不到的是这种往常小吃竟然成为了“高端人士”的标配。尽管这些都是戏弄，但是在吃货大国里鸡蛋的做法但是形形色色，茶叶蛋仅仅是一个小小的人物，还有更多的蛋制品比茶叶蛋
茶叶蛋的一夜风行，让人预料未及，更让人猜不到的是这种往常小吃竟然成为了“高端人士”的标配。尽管这些都是戏弄，但是在吃货大国里鸡蛋的做法但是形形色色，茶叶蛋仅仅是一个小小的人物，还有更多的蛋制品比茶叶蛋更值得你具有。
不管你是用陈年普洱仍是西湖龙井去制造你的茶叶蛋，这个蛋都在这儿，不离不弃。
茶叶蛋，闻名汉族小吃，我国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中参加茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简略，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖。能够做餐点，闲暇时又可当零食，有用和情味都兼而有之。
制造茶叶蛋不光能够用茶叶，也能够用五香料八角粉，也能够用玫瑰花茶。对了，可乐茶叶蛋也是一种中西结合的美食。
卤蛋（Marinated Egg），又叫卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店运营禽蛋品中的一个大众化食物，遍及遭到公民的欢迎。它虽登不了大雅之堂，却常见于老大众的餐桌。一枚枚细腻滑润、咸淡适口、嚼之有劲、味醇香浓、价廉物美、百吃不厌的卤蛋，既可当饭又可当菜，温老暖贫，质朴淳厚。吃的是一种吉祥安定的高兴，一份实实笃笃的满意，谁都可视若无睹，却又常令人无限回味的大众小食。
用五香卤料加工的蛋，叫五香卤蛋；用桂花卤料加工的蛋，叫桂花卤蛋。用鸡肉汁加工的蛋，叫鸡肉卤蛋；用猪肉汁加工的蛋，叫猪肉卤蛋；用卤蛋再进行熏烤出的蛋，叫熏卤蛋。卤蛋，总是披着油亮的、深褐色的外衣，躲在五光十色的甘旨后边，甘与萝卜干、辣椒、酱油为伍，不显山露水。从中心切开，色、香、味深化其间，独具醇美。
