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本报食物安全监管信息员 邵振文 赵浩伟 近来，山东省德州市夏津县商场监督管理局在全县范围内展开为期1个月的鸡熟肉制品专项整治举动。
为实在加强鸡熟肉制品出产监管，催促企业执行主体职责，及时消除食物安全危险危险，让人民群众定心食用鸡熟肉制品，山东省夏津县商场监督管理局在全县范围内展开为期1个月的鸡熟肉制品专项整治举动，实在保证人民群众的食物安全。
此次专项查看以全县取得肉制品食物出产答应的出产加工公司和小作坊中涉及到以鸡肉为质料的单位为要点，要点查看运营业户证照是否完全有用，是否有增加非食用物质、运用收回肉制品、运用未经检疫合格的质料肉、私运质料肉以及不合法途径购进制品贴牌出产的违法犯罪行为，保证原辅料的安全。一起，执法人员还要点查看了企业的食物安全管理准则是否完善，出产的悉数进程、产品检验检测是不是满意规范以及食物安全“两个职责”详细准则执行状况。对原辅料不符合规则规范、过期蜕变和其他质量不合格的鸡熟肉制品一概依法依规查办；对存在质量可疑的鸡熟肉制品及时送检。到现在，该局共出动执法人员40余人次，查看出产企业、小作坊16户次，下达责令整改通知书2份。
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