哈尔滨老道外:一定要跟东北人喝一次酒南边姑娘至今难忘

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哈尔滨老道外:一定要跟东北人喝一次酒南边姑娘至今难忘

2024-02-20 方便菜肴
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  尽管东北旅行不像南边之旅透着一股细腻与温婉,但东北这当地的豪气、热心、落拓不羁令我非常喜爱。东三省旅行,以黑龙江和吉林去得最多。关于黑龙江的形象,离不开哈尔滨的老道外。老道外,可以说是老哈尔滨人的回忆,除了修建上的年代回忆,更有美食和啤酒的年月探究。(图为一个行装很帅的白叟,他热心约请我坐下)

  野外廊棚下的餐桌上,一张黄纸为盘,食物都摆放在纸上,且以熏酱为主。有人说熏酱熟食的吃法是当年老毛子留在哈尔滨的滋味,干肠,松仁小肚,鸡丝干豆腐,猪尾巴等,现在都成为了哈尔滨人最深的回忆。

  盛夏盛暑,被人们一向神往的冰雪之城哈尔滨,到了夏天也非常酷热。遮阳篷下,除了少数人拿着杯子喝哈啤的,其他人根本都是以盛酒的”桶“直接牛饮(正确说法是扎啤杯,一扎还真大),这不只凸显了东北人豪爽,落拓不羁的性格,也连续了一部分人的日子习惯。

  哈尔滨的老道外规划很大,有游客区和居民区。关于游客区的富贵和食物的立异,我的旅途一向以来都神往居民区的嬉闹和传统风味。我不清楚自己所发现的具置是哪,但在这儿,除了我以外全都是本地人,或许日子在这儿的其他东北人,一切的谈笑自若中尽是东北才有的风情与豪放。

  约请我坐在的老爷子说,在这儿知道或不知道的都可以坐在一同,谈天说地,喝着啤酒吃着熟食,最终自己算自己的账走人。这有点儿像南边人的下午茶,却有比南边人的下午茶显得更接近,接地气。说实话,我特别喜爱。南边文明、饮食、环境的差异让我感叹日子之精彩。

  有很大的可能是我背着单反吧,有可能是我穿戴像学生吧。刚坐下来,周围的人都猎奇的问我:“你在街拍吗?”“你是摄影师吗?”“你是学生吗?你是来完结作业的吗?”“给我拍一张,我能上新闻吗?”这儿的人们,给我的感觉是喝酒谈天才是主事,吃什么并不重要。这一间以熟食为主的小酒馆,每天上演着老哈尔滨人的日子。

  烫着卷发,化着妆,一身非常时髦的行头,坐在着以熟食为主的小酒馆的遮阳下,却是显得那么天然。大姐单手抽身扎啤杯,就这么喝着,丝毫不怯场,也不会感觉夸大。在这个炽热的气候里,他们不像南边人喜爱深居,喜爱闲藏,却反而会坐一下午,一纸鸡丝干豆腐就可以吃上半响,哈尔滨的啤酒深得他们喜爱。

  有人说,除了哈尔滨市的哈啤,在国内其他城市所喝到的哈尔滨啤酒都不有味。这话是真是假,难以查验。但哈尔滨人喜爱喝啤酒,却是千真万确。遮阳棚下,客人渐渐的变多,陈旧的修建群下,人们一边畅饮一边谈天,他们跟我说,大杯畅饮才爽快。

  所以,我也就入乡随俗,也来了一扎,但喝起来的时分仍是有些羞涩,无法铺开畅饮。最终也就做做姿态舔了一舔,然后又拿了一个小杯子。关于这段旅途,我一向回忆犹新。它不像某个景点或冷艳或小资或风景好,但却因藏在居民日子中而倍显温情,令人感到深入。假如我们以后去哈尔滨旅行,无妨在老道外和当地人一同喝酒谈天吃熏酱熟食,你会感到非常风趣。