菲律宾拟制定冰鲜及冷冻虾蟹和头足类规范

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菲律宾拟制定冰鲜及冷冻虾蟹和头足类规范

2024-02-13 方便菜肴
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  中心提示:2023年3月22日,菲律宾农业和渔业规范局发布咨询文件,拟制定冰鲜、冷冻虾蟹和头足类规范。……(国际食物网-)

  2023年3月22日,菲律宾农业和渔业规范局发布咨询文件,拟制定冰鲜、冷冻虾蟹和头足类规范。定见反应期为60天。主要内容为:(1)术语和界说。冰冻、冷藏等界说;(2)产品分类及阐明;(3)质量衡量原则。微生物及重金属含量规范;(4)包装及标签。产品的姓名、品牌称号或商标、净含量、制造商、再包装商、分销商、进口商、出口商的称号和地址、批次、存储条件、保质期、食物过敏原信息、配料清单、使用阐明、营养成分;(5)取样、查看和剖析办法。感官查验冻结办法:样品封装在塑料袋中浸泡在不超越35℃水中冻结。