国家卫计委对食物安全国家标准征求定见

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国家卫计委对食物安全国家标准征求定见

2023-12-25 动态资讯

  (通讯员 王善浩 记者 李林) 近来,国家卫计委依据《食物安全法》及其施行法令的规则,安排拟定了《食物安全国家标准 熟肉制品出产卫生标准》等7项食物安全国家标准(征求定见稿)及1项食物安全国家标准修正单(征求定见稿),面向社会揭露征求定见。

  其间《食物安全国家标准 熟肉制品出产卫生标准》替代GB 19303-2003《熟肉制品企业出产卫生标准》,适用于除罐头肉制品以外的各类熟肉制品的出产,并规则了熟肉制品出产工艺流程中选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生办理、熟肉制品质料、熟肉制品添加剂、熟肉制品相关这类的产品的要求、出产的悉数进程的熟肉制品安全操控要求、查验、产品的储存和运送、产品追溯和召回办理、训练、办理制度和人员、记载和文件办理要求等方面的根本卫生要求。

  相关食物企业可登陆国家卫计委网站检查有关信息,并于2018年3月20日前登陆食物安全国家标准办理信息系统()在线提交反应定见。

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