布告食物166批次,其间合格食物164批次,不合格食物2批次。种类主要是肉制品、豆制品、酒类、生果制品、食用农产品等。抽检根据是《广东省食物安全监督抽检细则(2023年版)》《食物安全国家规范 熟肉制品》(GB 2726—2016)、《酱卤肉制品》(GBT 23586—2009)、《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》(GB 2760—2014)等规范和产品明示规范及质量开展要求(更多查验根据请详见附件)。
QJCHSD 0001 S-2020 肉灌肠
QMJX 0001 S-2023 冷冻畜禽肉灌肠制品
QKSW 0003 S-2021 肉灌肠类制品系列
肉制品职业六项国标发布 山东公司参加修订
2023年3月饮食业监管方针概述
国家卫生计生委办公厅关于寻求熟肉制品出产卫生标准等7项食物安全国家标准 (寻求定见稿)及1项食物安全标准修正单(定见稿)的函 国卫办函〔2018〕85号
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河北持续提升肉制品质量安全水平