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我国质量新闻网讯 据天津市商场和质量监督管理委员会官网2017年9月8日音讯，2017年7月，按照国家食药总局《2017年国家食物药品监督管理总局食物安全监督抽检和危险监测方案》布置，天津市商场和质量监督管理委员会抽检7类食物共32批次样品。其间，抽检肉制品4批次，悉数合格。
本次抽检的肉制品主要是酱卤肉制品等。抽检根据《食物安全国家规范食物添加剂运用规范》（GB 2760—2014）、《食物安全国家规范食物中污染物定量》（GB 2762—2012）、《食物安全国家规范食物中致病菌定量》（GB 29921—2013）、《熟肉制品卫生规范》（GB 2726—2005）等规范及产品明示规范和目标的要求。
酱卤肉制品查验项目包含铅、镉、铬、总砷、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸及其钠盐、氯霉素、苋菜红、柠檬黄、胭脂红、日落黄、新红、赤藓红、酸性红、防腐剂各自用量占其最大运用量份额之和、酸性橙Ⅱ、克伦特罗（限畜肉制品）、沙丁胺醇（限畜肉制品）、莱克多巴胺（限畜肉制品）、菌落总数（限预包装产品）、大肠菌群（限预包装产品）、沙门氏菌（限预包装产品）、金黄色葡萄球菌（限预包装产品）、单核细胞增生李斯特氏菌（限预包装产品）、大肠埃希氏菌O157:H7（限牛肉预包装产品）。
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的出产企业相关这类的产品的出产日期/批号和所检项目）
