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为加强产品质量监督，保障灾区用品安全，日前，国家质检总局组织对救灾安置重建相关这类的产品质量进行了国家监督专项抽查。
方便面：共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、广东、福建、山东、四川、河南、陕西等11个省、直辖市48家公司制作的81种产品(不涉及出口产品)，产品实物质量抽样合格率为95.1%。抽查中发现的主要质量上的问题是个别产品酸价超标。酸价是衡量方便面食品中油脂劣变程度的重要指标。强制性国家标准GB17400-2003《方便面卫生标准》规定，油炸面酸价不允许超出1.8mg/g。
酱卤肉制品：共抽查了北京、河北、山西、上海、江苏、浙江、安徽、陕西、四川、山东等10个省、直辖市76家公司制作的100种制品(不涉及出口产品)，产品实物质量抽样合格率为97.3%。
酱腌菜：共抽查了北京、天津、河北、上海、江苏、浙江、安徽、山东、河南、陕西、福建、广东、四川、重庆等14个省、直辖市68家公司制作的80种产品(不涉及出口产品)，产品实物质量抽样合格率为99.8%。
抽查中发现，个别产品山梨酸超标，其中有1种产品山梨酸检测值为0.762g/kg，超过国家标准限量近10倍。有个别产品重金属镉含量超标，个别产品甜味剂和防腐剂超标。针对抽查中发现的主要质量上的问题，国家质检总局已责成各地质量技术监督部门严格按照产品质量法等有关法律和法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法做处理，限期整改。国家质检总局将继续对方便面、酱卤肉制品、酱腌菜产品质量进行跟踪抽查，为广大购买的人创造放心满意的消费环境。
