法国制止素食食物运用肉类称号:不能再叫“素火腿”“素牛排”

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法国制止素食食物运用肉类称号:不能再叫“素火腿”“素牛排”

2024-03-03 动态资讯

  【法国制止素食食物运用肉类称号】据《环球时报》征引法新社音讯,法国政府2月27日发布最新政令,制止任何人或企业用肉类称号来指代彻底用植物蛋白(即素食肉)做成的食物。

  依据本次发布的修订政令,不能再用于无肉产品的术语包含“牛排”、“排骨”、“火腿”、“菲力”和“肋骨”。

  不过,一些含有少数植物蛋白成分的肉类产品能持续运用肉类称号,例如梅尔盖兹腊肠、培根。

  违背上述政令的个人将被处以最高1500欧元的罚款,企业将被处以最高7500欧元的罚款。该政令将在发布后3个月正式施行。政令规则一年时刻作为过渡期,其间答应出售不符合相关规则的产品。

  报导称,法国肉类职业长时间诉苦称,比如“素牛排”“素排骨”‘素火腿’等说法简单给顾客形成困惑。法国议会2018年就投票通过了相似禁令,政府也在2022年发布过相关政令,但被该国最高行政法院叫停,理由是该办法过于含糊。