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据悉，在餐饮服务上，北京、延庆、张家口三个冬奥村的服务规范、时刻和内容一致。
餐厅设置了国际餐台、亚洲餐台、中餐餐台、明档、餐台、披萨与意大利面餐台、沙拉台和调味品台、鲜果台、面包和甜品台等12种餐台，供给来自国际各地特征菜品合计678道。
每天约200道供各国运动员食用，以每8天为一个周期进行轮换。每餐都有一系列素食和菜式，并供给犹太洁食服务，满意多种口味、不同宗教的特定饮食需求。
冬奥会（冬残奥会）赛时恰逢我国传统新年，菜单将环绕“我国年味”，与国际上的节日相结合，增加特征饮食餐品供给。我国特征菜品包含西湖牛肉羹、木须肉、酱爆鸡丁等，结合我国东西南北美食主题，展现我国饮食文明的丰厚性与多样性。川菜、粤菜、鲁菜、湘菜等，让国际各地运动员充沛感触、体会我国美食文明魅力。
运动员菜单的规划中西统筹，中餐和西餐的份额为3∶7。食材种类丰厚，超越400种各类食材，单是披萨就有玛格丽特披萨、烟熏鸡肉披萨等9种。菜单拟定由运动、养分、餐饮多个专家团队针对食材成分、菜品标准、制造流程进行研讨，在北京冬奥组委、冬残奥村餐饮服务商和养分师的指导下拟定完结，并经国际奥委会审阅赞同。
