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我国网财经11月24日讯(记者 叶加)日前，记者从北京市商场监督管理局得悉，北京一手店食物有限公司出产的麻辣肚丝(酱卤肉制品)和夫妻肺片(酱卤肉制品)经查验“大肠菌群”不符合食物安全国家标准。
据北京市商场监督管理局网站日前发布的第53期食物安全监督抽检信息公告显现，北京市商场监管日前安排抽检了食用油、食用农产品、饮料等13类食物1593批次样品，17批次样品抽检不合格，其间北京一手店食物有限公司出产的麻辣肚丝(酱卤肉制品)、夫妻肺片(酱卤肉制品)两批次产品“大肠菌群”项目查验不合格。
据悉，大肠菌群是国内外通用的食物污染常用指示菌之一。食物及餐饮具中检出大肠菌群，提示被肠道致病菌污染的可能性较大。《食物安全国家标准 熟肉制品》(GB 2726)对熟肉制品中的大肠菌群规则同批次5个独立包装产品中大肠菌群检测成果不允许有超越10的二次方 CFU/g的，且至少3个包装产品查验测验成果不超越10 CFU/g。
天眼查显现，北京一手店食物有限公司2005年建立，注册资本1.5亿人民币，公司系哈尔滨天手食物有限公司全资子公司，法定代表人为黄永生。揭露材料显现，一手店建立于1995年，现在已发展为具有北京、沈阳、哈尔滨、太原、西安五家分公司，近千家专卖店及酒店的大型归纳食物企业。
另据信誉我国网站显现，北京一手店食物有限公司本年8月份曾因违背《食物安全法》被北京市大兴区商场监管罚款5.3万元，违法现实和上述公告内容共同，行政处分决定书文号为京兴市监罚字﹝2021﹞2125号。
就上述处分，我国网财经记者发函至北京一手店食物有限公司了解概况，截止至发稿，未获回复。
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