酱卤“鲜”加工 让原始肉香唤醒味蕾回忆 八珍王2018媒体品鉴会甘旨敞开

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酱卤“鲜”加工 让原始肉香唤醒味蕾回忆 八珍王2018媒体品鉴会甘旨敞开

2024-02-27 车间展示

  喷香的茶香鹅、劲道的酱牛肉、甘旨的鹅肝肠、新鲜的酱肘子……6月21日,八珍王2018大连媒体碰头会于维也纳智好酒店甘旨敞开。品味过八珍王的酱卤食物,参与的嘉宾无不赞赏:“这熟食太好吃了,真的吃出了小时候的滋味。”

  从2001年第一家店的诞生,到现在在吉林、长春、沈阳、抚顺、铁岭、大连、哈尔滨等城市有180家门店。

  八珍王食物以消费体会为根底,以供应链办理为保证,以工业集群为方针,完结“四化”——工艺传统化、加工现场化、质量时刻化、出售体会化,为广阔购买的人供给以新鲜食材为根底的消费体会、产品体会。精选、修整、清洗、腌制、成型工序在工厂完结,配料、煮制、传统熏制在店面完结,“传承酱卤,现场鲜加工”,八珍王连续并晋级熟食第一代家庭传统形式,恢复1921年的熟食加工场景、坚持民国加工工艺,复原前店后厂的家庭化运营方式,让原始肉香唤醒回忆中的甘旨!

  在决议开端前店后厂形式前,八珍王曾做了4000份查询问卷,查询出现的成果彻底印证了他们对商场的猜测,花了钱的人这种运营形式下的熟食产品认可度超高,透明化制造的过程能够让大众理解消费。

  八珍王的产品调料交融八味中草药主料,肉桂、肉豆蔻、茯苓、甘草、枸杞子、阿胶、金银花、高良姜,再交融13种传统原生调味料,制出的熟食醇香浓郁、色泽红亮新鲜、烂而不化、肥而不腻,120分钟内食用,唤醒口舌回忆。我们在选购时,主食材看得见,配料也看得见,顾客购买也定心。

  2017年6月,八珍王进驻大连,快速开拓商场,并与大商集团等商超进行协作,通过不到一年的布局、仅大连一座城市,便布下28家门店,大众餐桌上又多了一种便利甘旨的挑选。

  为了给顾客供给更好的美食体会,八珍王一切连锁店面均为现场加工形式,新鲜而又有温度的产品,能出现出最佳的口感。

  一起各店都有着一致的制造规范和细节操控流程,在内部有品控部分巡回检查监督,在外部有奥秘顾客定时看望鉴定,然后保证一切门店出货的口味与质量高度一致。

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