全站搜索
水产品加工和综合利用是渔业生产的延续，所谓“加工活，则流通活，流通活，则生产兴”，搞活了加工，货畅其流，无形中就给养殖生产开辟了一个永久性的高速通道。因此，水产品加工业的发展对于整个渔业的发展起着桥梁纽带的作用，不仅是我国当前加快发展现代渔业的重要内容，而且是优化渔业结构、实现产业增值增效的有效途径。
目前全国水产品加工优势区域已基本形成，具有地方特色的品种区域正在慢慢地形成，随着水产品加工技术的提高，速食产品、淹盐及盐干等食品也成为水产品消费的重要渠道，为水产品消费拓展了空间。由于用于加工的水产品数量稳步增长，需求量增加，对稳定和拉动水产品价格产生了及其重要的作用。2017-2020年中国水产品加工量呈现波动趋势，从2196.3万吨上升至2237.8万吨。2020年我国水产品加工产量仅为水产品总量的34.17%，其水产加工行业市场空间广阔。2021年全年水产品产量6693万吨，比2020年增长2.2%。其中，养殖水产品产量5388万吨，增长3.1%；捕捞水产品产量1305万吨，下降1.5%。
国内水产加工业发展空间仍较大。就行业周期来讲，水产品加工业处于行业成长期。能预见，随着居民家庭可支配收入的增长、消费品种的优化和消费理念的转型，我国水产品消费将会迎来长期增长，水产加工业正面临巨大的发展机遇。
而且未来一段时间内，国家的惠农政策仍会持续，水产品加工率的提升也是必然趋势，水产加工公司追逐高毛利率品种的驱动因素不会减弱。2020年6月，农业农村部办公厅印发《关于逐步加强农产品仓储保鲜冷链设施建设工作的通知》，进一步推进农产品仓储保鲜冷链设施建设工作，规范过程管理，加大政策支持，注重监督管理，优化指导服务。2021年8月23日，农业农村部等6部门联合发布《“十四五”全国农业绿色发展规划》的通知，强调要目标同向，聚焦农业绿色发展重点任务，列出清单，细化措施，逐项落实；资源同聚，资金、人才、技术等资源要素要向农业绿色发展的重点领域和重点区域聚集，发挥集合效应，提升农业发展质量；力量同汇，创新推进机制，形成政府引导、市场主导、社会参与的格局。
产业研究院发布的《2024-2029年中国水产加工产业高质量发展预测及投资分析报告》共十五章。首先介绍了国内外水产行业及全球水产加工行业的发展状况，紧接着分析了中国水产加工行业的发展环境、中国水产加工行业发展现状做了细致分析，然后具体解析了几种细分水产品加工和水产加工制品发展状况。随后，报告对浙江、湖北、山东、辽宁和别的地方的水产加工行业的发展做了分析，还详细剖析了中国水产加工行业进出口贸易、加工技术及设备状况和重点公司运营状况，最后科学预测了水产加工行业的发展前途及趋势。
本研究报告数据大多数来源于于国家统计局、海关总署、商务部、财政部、农业部、产业研究院、产业研究院市场调研中心以及国内外重点刊物等渠道，数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对水产加工行业有个系统深入的了解、或者想投资水产加工行业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。
