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我国质量新闻网讯 近来，河南省巩义市商场监督管理局发布关于不合格食物核对处置状况布告（第38期）。
巩义市旺旺商贸有限职责公司康百万饭庄“带皮驴肉（酱卤肉制品）”不合格，（抽样单编号：DC15；生产日期：2022-09-11 ），经中检集团华夏农食产品检测（河南）有限公司抽样查验，镉(以 Cd计)项目不符合GB 2762-2017《食物安全国家标准 食物中污染物定量》要求，查验定论为不合格。
收到不合格查验陈述后，巩义市商场监督管理局执法人员依法向巩义市旺旺商贸有限职责公司康百万饭庄送达《国家食物安全抽样查验成果告诉书》、《国家食物安全抽样查验抽样单》、《查验陈述》，奉告其享有贰言或复检请求权力，当事人在法定期限内，未提出复检或贰言请求。
经查询，当事人收购涉案食物时查验供货者的《营业执照》、《食物运营许可证》以及涉案食物的出厂查验陈述，留存有收购涉案食物的购货凭据。根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十五条 “违背本法规则，有以下景象之一的，由县级以上人民政府食物安全监督管理部门没收违法来得到的和违法生产运营的食物、食物添加剂，并能够没收用于违法生产运营的东西、设备、质料等物品;违法生产运营的食物、食物添加剂货值金额缺乏一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，责令停产歇业，直至撤消许可证：(四)食物生产运营者收购或许运用不符合食物安全标准的食物质料、食物添加剂、食物相关这类的产品。”根据《中华人民共和国食物安全法》第一百三十六条“食物运营者实行了本法规则的进货查验等职责，有充沛依据证明其不知道所收购的食物不符合食物安全标准，并能照实阐明其进货来历的，能够免予处分，但应当依法没收其不符合食物安全标准的食物；形成人身、产业或许其他危害的，依法承当补偿相应的职责。”的规则，归纳本案现实，给予当事人免予处分。
收到查验陈述后，巩义市旺旺商贸有限职责公司康百万饭庄当即进行自查，该批次驴肉（20袋）现已出售和食用完，一起发出了该批次不合格“带皮驴肉（酱卤肉制品）”的召回告诉。在今后的工作中，对辖区商户加强食物安全法规训练，实行进货查验职责，标准运营行为。
