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新发市场监管所针对辖区内肉制品小作坊展开了专项查看，旨在逐渐加强肉制品质量安全监管，实在保证人民群众的饮食安全。
执法人员深化肉制品小作坊的出产现场，对原辅料收购、出产加工、贮存运送等各环节进行了全面详尽的查看。要点查看了小作坊是不是具有合法出产资质，是否执行进货查验、索证索票等准则，是不是真的存在运用残次质料、超范围超定量运用食物添加剂等违反法律规定的行为。一起，对小作坊的卫生条件、设备设备、人员办理等评价和辅导。
查看过程中，执法人员发现部分小作坊存在卫生条件不合格、质料收购不标准、工艺流程操控不严等问题，当场提出整改意见，并要求小作坊负责人当即整改。
接下来，该所将以此次专项查看举动为关键，进一步加大对肉制品小作坊的监督办理力度，催促其执行食物安全主体职责，进步食物安全办理上的水准。一起，还将加强与其他部分的协作合作，构成监管合力，一起保证人民群众的饮食安全。（邱青）
