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2023年，龙大美食估计归母净利润亏本高达17.60亿元，反映出猪肉商场行情报价的继续跌落。一起，预制菜事务增加近50%，表现了餐饮工业化的快速开展。全国生猪、肉鸡、鸡蛋等畜产品价格会呈现动摇，其间生猪产品价格继续上涨2.5%，猪肉价格继续上涨0.9%，鸡蛋价格下降0.2%。
欧亚经济联盟方案修订禽肉和禽肉制品安全技能法规，对肉类和含菜肉类制品的分类规范及标签规定做调整。古巴农业部国家动物卫生中心（CENASA）针对动物源产品进口拟定特别卫生法规，制止未经高温消毒的乳制品、非真空包装的肉类入境。此外，欧盟同意运用一种新的饲料添加剂，用于育肥家禽、产蛋家禽和断奶仔猪。
南京市专家点评了“细胞培育肉规模化出产关键技能讨论研讨与演示”项目，预示着未来2—3年内细胞培育肉有望在餐厅供给。合肥海关运用“物联网+监控”技能，完成了对供港活牛的数字化在途监管。这些技能创新预示着肉制品职业的未来开展方向。
赤峰市农投集团推出“热诚峰味”区域公共品牌，致力于推进区域品牌开展。延边州发布“延边黄牛”地舆标志证明商标，展现了对特定区域肉牛品牌的注重。这些行动表现了区域特征肉制品在商场的重要性。
新加坡食物局（SFA）因禽流感疫情暂停进口日本和瑞典的家禽产品，这反映出世界贸易中动物疫情对肉类供给链的影响。甘肃品高食物有限公司初次向澳门出口冷冻猪肉，展现了我国肉制品在世界商场上的竞争力。
