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12月9日，山东省食物药品监督管理局在其官网发布的山东省食物安全监督抽检信息布告2015年第22期（总第33期）显现，山东省食物药品监督管理局于2015年8月-10月期间在食物出产环节对11大类615批次的食物进行了监督抽检，不合格产品32批次，合格率94.8%。其间，抽检调味品1批次，不合格1批次，不合格率100%。
本次抽检的调味品主要为酱油。抽检根据是GB 2760 食物安全国家规范食物添加剂运用规范、GB 2761 食物安全国家规范食物中线 食物安全国家规范食物中污染物定量，GB 18186-2000 酿制酱油等规范及产品明示规范和目标的要求。酱油抽检项目包含：氨基酸态氮，铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计），铅，总砷，苯甲酸，山梨酸，糖精钠，乙酰磺胺钾(安赛蜜，环己基氨基磺酸钠(甜美素)，黄曲霉毒素B1，菌落总数，大肠菌群，致病菌。标称威海欣佳食物有限公司出产的原汁大豆酱油中氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐2项目标不合格。
